5月12日（木）11:00～苫小牧市表町の大東ビル横駐車場で、フードトラックゆらぎランチ弁当のポップアップストアが開催されました。開店直後から終始来客が途切れることなく14:00前には完売しました。また、当日早朝に親しい農家さんの畑に立ち寄り、獲りたて野菜の即売会も行われ、こちらも完売しました。
本記事作成の私もランチは当然ゆらぎ弁当。商品提供の際オーナーより「フタいりますか？」との事。ん？と思いながらもすぐにコワーキングスペースで食べるので「いりません」と答えて、商品を受け取るときに気が付きました。オーナーの計らいで（フタが閉まらないくらい）大盛りにしていただきました！その弁当が↑写真です！
やわらか角煮わっぱ弁当990円
雑穀米、たくさんの総菜、そして豚角煮が入った色とりどりの和食わっぱ（木製箱）弁当。角煮は箸で持ち上げられないほど柔らかく、丁寧に面取りされた煮しめと雑穀米で食欲がそそられます。
＝＝ 情報 ＝＝
次回は5月26日（木）11:00～14:00
食材が無くなり次第終了の程ご了承くださいませ。
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場所 053-0022北海道苫小牧市表町１－３－４大東ビル横駐車場
